以下是一份帶骨羊肉炒菜食譜：
材料：
- 500克帶骨羊肉
- 1個紅椒
- 1個青椒
- 1個洋蔥
- 3瓣大蒜
- 1小塊姜
- 2湯匙生抽
- 1湯匙料酒
- 2茶匙白糖
- 適量鹽和胡椒粉
- 適量食用油
步驟：
1. 將羊肉切成小塊，紅椒、青椒和洋蔥切成條狀，蒜和姜切碎備用。
2. 熱鍋涼油，將羊肉放入翻炒至變色。
3. 下入洋蔥、蒜和姜，再加入生抽、料酒、白糖、鹽和胡椒粉，翻炒均勻。
4. 加入適量水，將羊肉燉煮至變軟。
5. 加入紅椒、青椒繼續翻炒一分鐘即可。
溫馨提示：炒羊肉時要注意火候，以免炒糊或者煮老。加入適量水可以讓羊肉更加鮮嫩。
要控制食用量，因為羊肉屬于溫補性食物，過量食用可能引起上火，而白蘿卜中的芥子油苷也可能刺激腸胃。對于體質虛寒或容易腹瀉的孕婦，應減少食用白蘿卜，或搭配溫性食材以中和寒性。孕早期孕婦可以適量食用羊肉燉白蘿卜，但需注意烹飪方式和食用量。
