1. 在糯米粉中加入適量的水，揉成柔軟的面團，不要揉得太硬或過于柔軟。

　　2. 將面團分成小塊，每個約15克左右，放在手心中搓成圓形，用手指輕輕壓平。

　　3. 將一顆花生放在壓平的面團中央，包裹住花生，再次搓圓。

　　4. 用中火加熱煮水，將湯圓放入熱水中，慢慢加熱至水滾后轉小火煮約10分鐘左右。

　　5. 當湯圓浮起時，可繼續煮2-3分鐘確保內部熟透后撈出。

　　6. 撈出的湯圓放入涼水中沖洗并瀝干水分，再放入碗中，倒入熱騰騰的花生湯即可食用。

　　小貼士：

　　- 可以在花生中加入少許砂糖或鹽，增加口感。

　　- 可以在煮湯圓時加入一小勺食用油或將水調成濃度較低的湯汁，有助于防止粘連和裂開。

　　- 湯圓一定要煮熟煮透，否則會出現口感不好或影響健康的情況。