這可能是由于消化系統(tǒng)中的某些問題造成的。例如，消化不良，腸道菌群失衡，或是飲食中攝入了過多的油脂或蛋白質(zhì)可能導(dǎo)致大便不成型和酸味。建議您減少吃油膩和高蛋白食物，多吃蔬菜水果，增加膳食纖維的攝入，同時(shí)保持良好的飲食習(xí)慣和生活方式。如果問題持續(xù)存在或癥狀加重，建議及時(shí)就醫(yī)。
如果發(fā)酵時(shí)間過長，酵母菌產(chǎn)生的酸性物質(zhì)就會(huì)增多，導(dǎo)致饅頭帶有酸味。酵母用量過多也是饅頭發(fā)酸的一個(gè)常見原因。部分面粉天然含有較多的微生物，在發(fā)酵過程中易產(chǎn)生酸味。饅頭發(fā)酸與發(fā)酵時(shí)間、酵母用量、面粉品質(zhì)和儲(chǔ)存條件等多種因素有關(guān)。
