
1. 柿子:柿子中含有大量鞣酸,會與胃酸相遇后形成難以消化的凝固物質,刺激胃腸道,容易造成胃腸道炎癥和潰瘍。
2. 橘子:橘子中含有豐富的有機酸,如檸檬酸、蘋果酸等,容易刺激胃粘膜,加重胃腸道負擔,影響腸黏膜細胞的正常代謝和修復,從而加劇腸潰瘍的癥狀。
3. 草莓:草莓中含有大量的果酸和維生素C,容易刺激胃黏膜,對胃腸有刺激作用,增加胃腸道負擔,引起胃腸障礙,從而加重腸潰瘍的癥狀。

清燉排骨湯最忌諱的三種調料包括:1.花椒:雖然花椒具有獨特的香味,但在清燉排骨湯中并不適合使用。在清燉排骨湯時,應該盡量保持原汁原味,不要加入過多的調味料,以突出排骨本身的鮮美味道。