干海參怎么燉好吃

泡發得提前3天準備，用干凈無油的容器，放純凈水冷藏泡發，每天換2次水，泡到海參變軟、能捏動為止。2.處理食材搭配燉海參別光燉它自己，加點料更香！如果一次吃不完，泡發好的海參可以冷凍保存，但燉好的湯最好當天喝完，別反復加熱。