根據營養成分表，海米和大蝦的營養成分有所不同。大蝦富含蛋白質、Omega-3脂肪酸、維生素B12和礦物質如鋅、硒。而海米則富含蛋白質、鈣、鐵、維生素B12等。從營養角度考慮，兩者都有其獨特的營養價值，營養價值高低取決于具體的營養需求。