以下是黑豆的一些做法：

　　1. 黑豆湯：將黑豆泡發，加水、姜片、枸杞等材料煮成湯。

　　2. 紅燒黑豆：將泡發好的黑豆放入油鍋中炒至表面微黃，加入姜蒜煸炒，加入生抽、老抽、糖、料酒等調味料炒勻，加水煮10分鐘左右即可。

　　3. 紫菜黑豆粥：將黑豆、大米、紫菜一起煮成粥，營養豐富。

　　4. 蒜泥黑豆：將黑豆煮熟后，加入蒜泥、生抽、香油、醋等調味料拌勻即可。

　　5. 黑豆糕：將黑豆泡發、磨成黑豆粉，加入糖、油、水、面粉等材料拌勻，蒸制成糕點。