材料：

　　- 1個白蘿卜

　　- 適量鹽

　　- 適量糖

　　- 適量白醋

　　- 適量雪碧

　　步驟：

　　1. 將白蘿卜切成薄片或細條，放入大碗中。

　　2. 撒上適量鹽，揉搓幾分鐘，放置10分鐘左右，讓白蘿卜出水。

　　3. 將水倒掉，再用清水沖洗幾遍，讓白蘿卜去除多余的鹽分。

　　4. 繼續將白蘿卜放入干凈的大碗中，加入適量糖、白醋和雪碧，混合均勻。

　　5. 蓋上保鮮膜，放置冰箱中腌制4-6小時，期間可以翻拌一次。

　　6. 腌制好的雪碧白蘿卜取出，可以直接食用或者用來做其他食材的配料。

　　溫馨提示：

　　1. 鹽、糖和醋的量可以根據個人口味適量調整。

　　2. 腌制時間不宜過長，否則會影響口感。

　　3. 腌制完成后，建議將雪碧白蘿卜放置冰箱中保存，保持口感清爽脆嫩。