做法:

　　1.準備排骨、木瓜、枸杞、姜片、蔥段、料酒

　　2.將排骨焯水，撈出洗凈

　　3.將木瓜去皮、去籽、切塊備用

　　4.將焯水后的排骨放入砂鍋中，加入姜片、蔥段、料酒、足夠的水，大火燒開，轉小火燉30分鐘

　　5.加入木瓜和枸杞，繼續小火燉煮20分鐘

　　6.調味即可食用

　　功效:

　　1.木瓜能夠促進腸道蠕動，有助于排毒和改善便秘。

　　2.木瓜含有豐富的維生素C和胡蘿卜素，可以美白肌膚、滋潤肌膚，促進膠原蛋白的生成。

　　3.排骨含有豐富的膠原蛋白和鈣，可以增強骨骼健康、滋潤肌膚。

　　4.枸杞具有抗氧化、養肝護肝、提高免疫力等功效。

　　竅門:

　　1.燉排骨時要選用砂鍋，因為砂鍋的保溫性能好，可以讓排骨燉得更加入味。

　　2.燉煮過程中，可以根據個人口味適量加鹽和雞精來調味。

　　3.可以在燉煮前將排骨用清水浸泡30分鐘，這樣能夠去除排骨的腥味，更加入味。