油條是一種熱量較高、油脂含量較多的食品，豆漿則是一種富含蛋白質、低脂肪的飲品，兩者搭配起來能夠起到平衡營養、消化脂肪的作用。豆漿的口感清爽，能夠中和油條的油膩感，讓食物更加美味。在中國傳統早餐文化中，油條配豆漿已經成為了一種慣例，所以也有一定的歷史和文化因素。