鹵好的牛肉可以根據個人口味加入不同的調料，以下是一些常用的調料：

　　1. 蔥姜蒜：切成小塊或絲，用油爆香后加入鹵好的牛肉中，翻炒均勻。

　　2. 辣椒：可以用干辣椒或辣椒醬，加入鹵汁中煮開后加入牛肉一起翻炒。

　　3. 花椒：用少量的花椒炒香后加入牛肉，可以提升口感和香氣。

　　4. 香菜：切成小段，放在牛肉上增添顏色和口感。

　　5. 醬油：可以加少量的醬油調味，增加鮮香味。

　　6. 糖：加入適量糖可以調整口味，使味道更加鮮美。

　　根據個人口味和喜好，可以根據以上的調料進行調整，調出自己喜歡的口味。