胃炎的飲食調理應以清淡、易于消化為原則，避免刺激性食物。以下是一些胃炎患者適合的食物：

　　1. 蔬菜：如菠菜、蘆筍、胡蘿卜、黃瓜、南瓜、西紅柿等，可以選擇清蒸或煮熟后食用。

　　2. 水果：如蘋果、香蕉、葡萄、水果肉、西瓜等，可以選擇去皮、切塊或做成果汁。

　　3. 豆類：如黃豆、紅豆、綠豆、豆腐等，可以選擇煮熟或做成豆漿。

　　4. 清淡的魚、雞、瘦肉、蛋類等，可以選擇蒸或煮熟后食用。

　　5. 少量的粥、面條、饅頭等，可以選擇煮爛或加入適量的水。

　　還應注意以下幾點：

　　1. 少吃辛辣、油膩、刺激性食物，如辣椒、生姜、大蔥、蒜、胡椒等。

　　2. 少喝酒，少吸煙。

　　3. 飯后不要馬上躺下休息，應在飯后半小時內適當活動。

　　4. 飲食上應保持規律，不要暴飲暴食或饑飽交錯。

　　如果癥狀嚴重或持續時間較長，建議及時就醫治療。