韓國烤牛肉的做法如下：

　　材料：

　　牛肉（薄切片）、洋蔥、蘑菇、紫菜、蔥、大蒜、辣椒醬、白芝麻、海苔、鹽、黑胡椒、蜂蜜、生抽、麻油、料酒、糖、橄欖油

　　做法：

　　1. 牛肉加入生抽、料酒、麻油、黑胡椒、鹽、蜂蜜、白糖、大蒜、蔥末拌勻，腌制1-2個小時；

　　2. 洋蔥切片，蘑菇切片，辣椒醬加入麻油、醬油、白糖、大蒜、蔥末、白芝麻拌勻；

　　3. 烤盤刷一層橄欖油，將腌好的牛肉片逐一放入，表面刷一層橄欖油，放入預熱180度的烤箱，烤15分鐘；

　　4. 烤好的牛肉盛出，加入洋蔥、蘑菇、紫菜、辣椒醬拌勻；

　　5. 韓國烤牛肉配料加入生菜葉、香蔥、蒜泥、青辣椒、檸檬汁、烤海苔片即可。