石斛麥冬排骨湯

　　材料：

　　- 石斛：5-6 根

　　- 麥冬：20 克

　　- 排骨：500 克

　　- 姜：適量

　　- 鹽：適量

　　- 清水：適量

　　做法：

　　1. 排骨用水煮至血水浮出，撈出洗凈備用。

　　2. 石斛、麥冬洗凈備用。

　　3. 鍋中放入足夠的清水，加入排骨和姜，大火燒開后撇去浮沫再轉小火煮1小時。

　　4. 加入石斛和麥冬，繼續(xù)煮30分鐘。

　　5. 最后加入適量鹽調味即可。

　　功效：

　　1. 石斛：滋陰補腎、清熱解毒、養(yǎng)顏美容。

　　2. 麥冬：清熱生津、滋陰潤燥、解毒。

　　3. 排骨：補氣養(yǎng)血、健脾開胃、滋陰滑腸。

　　4. 姜：溫中散寒、解毒發(fā)汗。

　　綜合起來，這道湯可滋補身體、補腎潤燥、清熱解毒。適合體質虛弱、熱性體質、腎虛等人群食用。