1. 購買新鮮的淡干海參：選擇新鮮、外觀完整、干燥無異味的海參，是來自可靠的漁場或供應商。

　　2. 清洗海參：用清水將海參浸泡數(shù)小時，然后用水沖洗干凈，去除海參表面的雜質和泥沙。

　　3. 晾干海參：將清洗后的海參晾曬至干燥，可以放在通風良好的地方，也可以在陽光下曬干。

　　4. 封裝保存：將晾干的海參放入干燥、無水分和氧氣進入的容器中，可以使用真空包裝袋或密封罐，以防止海參受潮和變質。

　　5. 存放在干燥陰涼處：將封好的海參放置在干燥、陰涼的地方，可以放入冰箱或冷凍室保存。注意避免暴露在陽光或潮濕環(huán)境中。

　　6. 定期檢查：定期檢查存放的海參是否有變質或潮濕的跡象，如發(fā)現(xiàn)有異味、變色或發(fā)霉，請及時清除或更換。

　　7. 注意保質期：淡干海參的保質期通常為3-6個月，注意在保質期內食用，以確保食用的安全和品質。