可以選擇以下食物來幫助口腔潰瘍快速康復：

　　1. 溫和的食物：選擇軟食，如煮熟的蔬菜、瘦肉、魚類等，避免辛辣、酸性或刺激性食物，如辣椒、檸檬汁、咖啡等。

　　2. 富含維生素C的食物：維生素C有助于加快口腔潰瘍的愈合，可以食用橙子、柑橘、草莓、番茄等富含維生素C的食物。

　　3. 溫和的液體食物：口腔潰瘍時，進食固體食物可能會造成不適，可以選擇雞湯、蔬菜湯、果汁等溫和的液體食物來補充營養。

　　4. 高纖維食物：選擇高纖維的食物有助于促進腸道蠕動和排便，例如全麥面包、燕麥、豆類等。

　　5. 低酸性食物：酸性食物可能會刺激潰瘍，因此應避免或限制檸檬、酸奶、番茄等高酸性食物的攝入。

　　保持口腔的清潔和口腔衛生也非常重要，可以用溫鹽水漱口，避免刷牙太過用力導致更多刺激。如果潰瘍持續時間較長或疼痛加重，建議及時就診口腔科醫生進行專業的治療。