以下是一些能夠緩解便秘的菜肴建議：

　　1. 蔬菜湯：蔬菜湯富含纖維和水分，有助于潤滑腸道，并促進排便。

　　2. 番茄炒蘆筍：番茄和蘆筍都富含纖維，可以促進腸道蠕動，改善便秘情況。

　　3. 西蘭花沙拉：西蘭花含有豐富的纖維，可以刺激腸道蠕動，促進排便。

　　4. 菠菜炒腰果：菠菜富含膳食纖維和水分，有利于腸道蠕動，而腰果的脂肪含量可以提供潤滑作用。

　　5. 四季豆炒木耳：四季豆和木耳都含有豐富的纖維，可以增加腸道蠕動，改善便秘。

　　6. 紅棗薏米粥：紅棗和薏米都是中醫常用的治療便秘的食材，可以滋陰潤腸，促進腸道蠕動。

　　請注意個體差異，如果便秘持續嚴重或有其他癥狀，請咨詢醫生。