要讓大米容易煮爛，可以采取以下幾個措施：

　　1. 提前浸泡：將大米放入清水中浸泡30分鐘至1小時，這樣可以使大米吸水膨脹，減少煮熟時間。

　　2. 水量控制：加水的分量要適當(dāng)，一般是大米和水的比例為1:2，即1杯大米加2杯水。如果想要更糯的口感，可以稍微增加一點水量。

　　3. 使用電飯煲：電飯煲具有智能控溫功能，可以讓大米均勻受熱，更容易煮熟。

　　4. 用文火慢燉：將大米放入鍋中，蓋上鍋蓋，用小火慢慢燉煮，可以使大米受熱均勻，更容易煮熟。

　　5. 拌煮法：在煮熟的大米中加入適量的水，用文火繼續(xù)煮煮熟，這樣可以使大米更加爛糊。

　　注意：以上方法可以根據(jù)個人口感進行適當(dāng)調(diào)整，煮爛的程度也因個人喜好而異。