白蘿卜有助于潤腸通便，以下是幾種常見的吃法：
1. 生吃白蘿卜：將白蘿卜洗凈削皮后切成薄片或絲，可以直接食用或拌入沙拉中。
2. 泡菜白蘿卜：將白蘿卜切成塊狀，加入適量的鹽和調(diào)味料（例如辣椒粉、蒜末、姜末等），攪拌均勻后密封放置一段時間，腌制成泡菜。
3. 蒸煮白蘿卜：將白蘿卜切成小塊，蒸煮或煮熟后加入適量的調(diào)味料，如醬油、蒜末等，可增加口感和味道。
4. 炒白蘿卜絲：將白蘿卜切成細絲，炒至熟爛，加入適量的鹽和少許的油，調(diào)味后即可食用。
無論選擇哪種吃法，建議適量食用，避免過量引起消化不良。如果便秘問題嚴重，請咨詢醫(yī)生或?qū)I(yè)營養(yǎng)師的建議。
想要讓新鮮白蘿卜保存得更長久，其實并不復雜，關鍵在于掌握幾個小竅門。低溫能有效延緩蘿卜的呼吸作用，減少水分流失，從而延長保鮮期。通過合理的儲存方式和細心的管理，就能讓新鮮白蘿卜在家中保持較長時間的新鮮度和口感。
