含有益生元的蔬菜
2021-03-09 10:23:23
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大多數蔬菜和水果富含膳食纖維,也稱為益生元
1、益生元是胃腸道有益菌的食物能量來源,食用后不能被人體吸收,但胃腸道菌群有益菌可以吸收益生元,充滿能量。在所有的豆類,韭菜,蘆筍,麥麩,干無花果和大棗玉米和蘋果,大蔥,土豆,洋蔥,雪蓮果,燕麥片,核桃,包括發酵食品,泡菜,,豆腐,醬油等都含有益生元。
2、多數的益生元是膳食纖維,含膳食纖維在瓜果中纖維素含量較高。有許多蔬菜和水果可以滿足益生元條件。水果:棗子,柿子,葡萄,梨,蘋果,香蕉,火龍果等。含量較高的蔬菜:蒜苗,金針菜,茭白,苦瓜,韭菜,冬筍,菠菜,芹菜等。
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