
春砂仁是一種常用的中藥材,具有養胃健脾、祛濕的作用。下面是用春砂仁煲的養胃方。
材料:
- 春砂仁:10克
- 紅棗:5顆
- 紅糖:適量
做法:
1. 將春砂仁洗凈后用適量的水浸泡15分鐘,待用。
2. 將紅棗洗凈,去核。
3. 取一個燉盅,將春砂仁和紅棗放入盅中。
4. 加入適量的清水,水量以蓋過所有材料為準。
5. 將燉盅放入燉鍋中,加蓋,用大火煮沸后轉小火燉煮1小時。
6. 燉煮過程中可根據個人口味加入適量的紅糖調味。
7. 燉好后取出,趁熱食用。
這道春砂仁煲的養胃方不僅可以增加胃腸蠕動,促進消化,還能補充脾胃氣血,改善濕氣困擾的癥狀。如果患有胃病或其他疾病,應在醫生指導下使用。