小米熬粥加入紅糖確實有一定的健脾養胃的作用。小米是一種營養豐富的谷物，含有多種維生素、礦物質和膳食纖維，有助于調節腸胃功能，增強消化吸收能力。紅糖富含鐵、鈣、鋅等礦物質和多種氨基酸，有助于補血和提高免疫力。熬粥時加入紅糖，可以增加粥的口感，提升熱量和營養，有助于補充能量和滋養脾胃。具體效果還需結合個人體質和飲食習慣來判斷，不同人有不同的效果和反應。在飲食上需要根據個人實際情況來選擇。