要孵出小雞，首先需要一個孵化器或者孵化箱。以下是孵化小雞的步驟：

　　1. 獲取雞蛋：確保雞蛋是健康的、新鮮的，并且沒有破裂或者有任何損壞。

　　2. 溫度控制：將孵化箱或孵化器的溫度調整到適合孵化雞蛋的范圍，一般是在37.5°C至38.5°C之間。

　　3. 濕度控制：在孵化器中放入一盤水或使用專門的濕度控制裝置來維持適宜的濕度，雞蛋孵化時濕度一般在50％到60％之間。

　　4. 確定孵化時間：不同種類的雞蛋孵化時間會有所不同，一般在21天到28天之間。

　　5. 確保雞蛋的轉動：將雞蛋正常轉動兩次，以保證胚胎的正常發育和雞蛋內的濕度均勻分布。轉動雞蛋的頻率一般是每天3次到5次。

　　6. 維持適宜的環境：保持孵化箱或孵化器中的環境穩定，避免外界溫度和濕度的變化對孵化過程產生影響。

　　7. 孵化過程的觀察：在孵化過程中可以定期觀察雞蛋發育的情況，注意是否有異常情況出現。

　　8. 孵化完成：當孵化的最后幾天到來時，減少雞蛋的轉動，讓小雞在雞蛋內準備破殼出來。

　　9. 孵化完成后：一旦小雞孵化出來，將它們轉移到一個溫暖、干燥和安全的環境中，為它們提供適宜的飼料和水源。

　　孵化小雞需要一定的專業知識和設備，如果沒有經驗，建議尋求專業人士或農場的幫助。