老人胃酸過多時，可以選擇一些堿性水果來中和胃酸，緩解胃部不適。以下是一些適合老人胃酸過多時食用的水果：

　　1. 蘋果：蘋果屬于堿性水果，含有多種維生素、礦物質和膳食纖維等營養成分，有助于中和胃酸，緩解胃部不適。

　　2. 香蕉：香蕉屬于堿性水果，且含有豐富的鉀元素和膳食纖維，有助于促進腸胃蠕動，緩解便秘，同時也有助于中和胃酸。

　　3. 櫻桃：櫻桃也屬于堿性水果，含有豐富的維生素和礦物質，具有抗氧化作用，有助于增強免疫力，對緩解胃酸過多也有一定幫助。

　　4. 芒果：芒果雖然味道偏酸，但實際上屬于堿性水果，含有豐富的維生素和礦物質，有助于促進消化，緩解胃部不適。

　　老人胃酸過多時，應避免食用過酸、過甜、過辣的水果，如檸檬、山楂、楊梅等，以免刺激胃酸分泌，加重胃部不適。也要注意適量食用，不要過量，以免引起腹瀉等不適癥狀。

　　如果老人的胃酸癥狀持續不減或者加重，建議及時就醫，以便查明原因并進行針對性治療。