吃蛋炒飯后胃疼可能由多種原因導致，具體如下：

　　1. 蛋炒飯過涼：如果患者吃了剛從冰箱中拿出的蛋炒飯而沒有進行加熱，可能會對胃部造成刺激，引發疼痛。

　　2. 過敏反應：患者可能對蛋炒飯中的米飯或雞蛋過敏，在進食后引發過敏反應，如惡心、嘔吐、皮疹等，還可能刺激胃部出現胃酸分泌增加、胃痛的情況。

　　3. 功能性消化不良：由于蛋炒飯中含有較多的蛋白質和脂肪，如果患者的消化系統功能較弱，可能導致功能性消化不良，進而引發胃痛、惡心等不適癥狀。

　　4. 胃炎或胃潰瘍：如果患者本身患有胃炎或胃潰瘍，蛋炒飯中的大量脂肪和較硬的米飯可能會刺激胃黏膜，加重疾病癥狀，導致胃痛、惡心、嘔吐等情況。

　　5. 食物中毒：如果蛋炒飯在存儲或烹制過程中受到細菌污染，可能導致食物中毒，進而引發胃痛等不適癥狀。

　　6. 胃穿孔：盡管較為罕見，但如果患者本身存在胃穿孔的情況，吃蛋炒飯可能會加重胃腸道負擔，引發胃痛、發熱等癥狀。

　　以上分析僅供參考，并不能替代專業醫療診斷。在出現胃痛等不適癥狀時，建議患者及時就醫，由專業醫生進行詳細的診斷和治療。患者在日常生活中應注意飲食衛生和飲食習慣，避免過度進食和食用過涼、過硬、過油等刺激性食物，以降低胃痛等不適癥狀的發生風險。