如果您想快速地泡發(fā)黃豆，可以參考以下幾種方法：

　　1. 保溫杯泡發(fā)：將黃豆洗干凈并瀝干水分。接著，燒一鍋開水，水量是黃豆的1.5～2倍。準備一個保溫杯，將黃豆和開水倒入杯中，然后蓋好蓋子。讓黃豆在保溫杯中浸泡大約兩小時。此方法可以迅速將黃豆泡發(fā)。

　　2. 翻炒后冷水浸泡：在鍋中不放油的情況下加熱，倒入黃豆進行翻炒。持續(xù)翻炒直到黃豆散發(fā)出香味，并且出現(xiàn)裂痕，顏色微微變黃。然后，將炒過的黃豆撈出來，放入冷水中浸泡。此方法也可以使黃豆較快地泡發(fā)。

　　3. 熱水與冷水交替浸泡：使用60攝氏度的熱水來浸泡黃豆一、兩小時。接著，將黃豆撈出來，換用冷水繼續(xù)浸泡。大約再浸泡一兩小時即可。這種交替浸泡的方法也可以加快黃豆的泡發(fā)速度。

　　要使黃豆泡發(fā)得更快，可以嘗試使用熱水、保溫杯或者翻炒后冷水浸泡的方法。無論選擇哪種方法，都要注意觀察黃豆的泡發(fā)程度，避免泡發(fā)過度。為了確保食品安全，建議將泡發(fā)好的黃豆放入冰箱進行冷藏保存，并盡快食用。