蕎麥和燕麥的熱量有所不同。根據美國農業部的數據,每100克蕎麥含有343大卡的熱量,而每100克燕麥含有389大卡的熱量。從熱量的角度來看,燕麥的熱量比蕎麥更高。但熱量并不是唯一影響食物營養價值的因素,其他營養成分如蛋白質、脂肪、纖維等也需要綜合考慮。
蕎麥米在煮前最好用清水浸泡數小時,這樣不僅能縮短煮粥時間,還能讓蕎麥更易煮爛,口感更佳。如果喜歡,可以適量加入一些蜂蜜或是椰奶,為蕎麥粥增添一絲別樣的風味。掌握了這些煮制秘訣,你也能輕松在家煮出美味的蕎麥粥,為家人帶來一份健康的美味。
發布時間:2023-09-09 13:04:20
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