要做好吃的黑米粥，可以參考以下步驟：

　　1. 將適量的黑米淘洗干凈，放入鍋中，加入適量清水浸泡30分鐘，然后瀝干備用。

　　2. 將泡好的黑米放入電飯煲或大鍋中，加入足夠的清水（大約是黑米的3-4倍），放入適量的紅棗或其他喜歡的配料，如桂圓、干貝等。可以根據個人口味調整。

　　3. 如果是在電飯煲中煮，選擇煮飯模式，按下開始鍵。如果是在大鍋中煮，將大火煮沸后轉小火慢燉，期間需不時攪拌，防止糊底。

　　4. 等待黑米煮熟，米粒飽滿爛糯時，關火。如果覺得米粒還不夠爛糯，可以繼續慢燉一段時間。

　　5. 如果喜歡吃甜粥，可以在煮熟后加入適量的冰糖，攪拌至溶化。

　　6. 最后可以根據個人口味加入一些牛奶或椰漿，提升口感和香氣。

　　注意事項：

　　- 煮黑米粥時使用大火煮沸，然后轉小火慢燉，這樣可以保持粥的濃稠度。

　　- 在煮粥過程中要不時攪拌，以防止粥糊底。

　　- 如果煮出來的粥太濃稠，可以適量加入熱水調節至合適的稠度。

　　- 黑米容易糊底，可以在鍋底放一層鍋巴或鋪一層蔗糖紙，以防粥糊底。

　　這樣做出的黑米粥既松軟糯香，口感豐富，又有一絲甜味，非常美味可口。