
要做可愛的湯圓,可以按照以下步驟進行:
材料:
- 糯米粉250克
- 開水150毫升
- 紅豆沙餡(或其他喜歡的餡料)
步驟:
1. 將糯米粉放入一個大碗中。
2. 慢慢倒入燒開的水,邊倒邊用筷子攪拌。
3. 攪拌至糯米粉變成顆粒狀,并且能夠揉成團狀時,用手揉成光滑的面團。
4. 取一小塊面團,搓成圓形。
5. 用拇指在湯圓中間壓一個小窩,放入適量的紅豆沙餡。
6. 將窩口合攏,然后再搓成圓形,確保餡料完全包裹。
7. 將制作好的湯圓放入一只盤子中,避免它們粘在一起。
8. 將一個大鍋中加入足夠的水,煮沸。
9. 慢慢將湯圓放入沸水中,煮至浮起,繼續煮約2-3分鐘。
10. 用漏網撈出煮好的湯圓,放入碗中,撒上適量的白糖或花生粉即可。
現在你可以嘗試制作可愛的湯圓啦!享受美食的也感受制作的樂趣吧!

