要做出一粒一粒的蒸米飯，可以按照以下步驟進行操作：

　　1. 準備好白米飯和蒸鍋。確保米飯的質量新鮮，蒸鍋干凈無雜質。

　　2. 先將米飯用涼水浸泡約30分鐘，這樣可以增加米飯的飽滿度。

　　3. 將泡好的米飯放入蒸鍋內。注意要均勻地分布在蒸鍋的內膽上，避免米飯粘連在一起。

　　4. 加入適量的清水，一般是米飯的1:1.2或1:1.5的比例。注意不要加太多水，以免米飯過濕。

　　5. 蓋上蒸鍋蓋，大火蒸煮米飯。一開始可以用大火煮水，然后轉小火蒸煮約15-20分鐘。具體的時間可以根據米飯的品種和個人口感來確定。

　　6. 在蒸飯的過程中，不要頻繁開蓋查看，以免蒸氣散失造成米飯不熟。

　　7. 蒸煮時間結束后，關火，保持蓋子封閉5-10分鐘，讓米飯自然悶熟。這樣米飯可以更加松軟。

　　8. 打開蒸鍋蓋，用筷子輕輕撥動米飯，使其松散。

　　9. 將蒸好的米飯用盤子裝起來，即可享用。

　　以上是一種常見的蒸米飯方法，注意掌握好米飯和水的比例以及蒸煮時間，可以根據個人口味進行調整。