切五花肉薄片后，可以將其放入密封袋或容器中，然后放入冰箱中冷藏。五花肉可以冷藏的時間視個人喜好和食材新鮮程度而定，可以在冰箱中保存1-2天。如果需要更長時間保存，可以將五花肉放入冷凍室，可以在冷凍狀態下保存2-3個月。在使用之前，記得解凍和做適當的處理。