小米是一種常見的糧食，富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、多種維生素和礦物質，具有健脾養胃的功效。以下是一種煮小米的方法：

　　材料：

　　- 小米

　　- 清水

　　步驟：

　　1. 將適量的小米放入容器中，用清水沖洗幾次，直到水變清。

　　2. 將清洗好的小米放入電飯煲或燉盅中。

　　3. 加入適量的清水，一般是小米的2-3倍。可以根據個人口感增減水的量。

　　4. 如果使用電飯煲，按下煮飯鍵開始煮煮小米。如果使用燉盅，將小米放入燉盅中，用文火燉煮2-3小時。

　　5. 煮熟后，可以根據個人口味加入適量的糖或蜂蜜，攪拌均勻即可。

　　小米煮熟后，可以當做主食食用，也可以搭配其他食材一起烹飪。煮小米時要控制火候，以免煮糊或黏鍋。