薏米是一種性質偏涼性的食物，具有利尿、排濕、健脾等功效，有助于體內濕氣的排出。由于其性質偏涼，單獨食用可能會讓人感覺寒涼。為了達到既除濕又不寒的效果，可以嘗試以下幾種方法食用薏米：

　　1. 薏米粥：將薏米與粳米以1:2的比例混合，洗凈后放入鍋中，加適量清水，大火煮沸后轉小火熬煮成粥。這樣熬制的薏米粥性質較為平和，既保留了薏米的除濕功效，又減少了其寒涼性質對人體的影響。

　　2. 薏米紅豆湯：將薏米與紅豆按1:1的比例混合，洗凈后放入鍋中，加適量清水，大火煮沸后轉小火煮至豆爛米熟。紅豆性質偏溫，與薏米搭配可以中和其寒涼性質，同時增強除濕效果。

　　3. 薏米山藥粥：將薏米、山藥和粳米按1:1:2的比例混合，洗凈后放入鍋中，加適量清水，大火煮沸后轉小火熬煮成粥。山藥具有健脾益腎、補氣養陰的功效，與薏米搭配可以增強除濕效果，同時減少薏米的寒涼性質對人體的影響。

　　4. 薏米茯苓粥：將薏米、茯苓和粳米按1:1:2的比例混合，洗凈后放入鍋中，加適量清水，大火煮沸后轉小火熬煮成粥。茯苓具有利水滲濕、健脾寧心的功效，與薏米搭配可以增強除濕效果，同時減少薏米的寒涼性質對人體的影響。

　　在食用薏米的過程中，還可以根據個人體質和口味喜好進行適當調整。為了達到更好的除濕效果，還應注意保持規律的作息、避免熬夜、少吃辛辣刺激性的食物等，以免加重體內濕氣。