前天中午是個桑拿天，和同事去飯店吃飯，大概一個小時左右的時間，飯店的大廳里有兩桌客人跟服務人員發生了吵架的情況。后來我們結賬的時候，也因為菜品和上菜時間而抱怨。我和同事都在議論，是不是伏天別輕易上街，個個的火氣都很大。除了天氣熱會讓人煩躁以外，可能是身體缺乏某種營養導致的呢?今天我們就來聊聊高溫天氣更易發脾氣，為什么熱天人更愛發火?

　　一、b族維生素

　　b族維生素就好像是情緒穩定劑，也是抵抗抑郁情緒和消化不良的良方。在暑天出汗量大和食欲不振的情況下，及時的補充一些b族維生素可以緩解，除了補充片劑外，如多吃紅豆、綠豆、燕麥等粗糧，還可以適量吃些動物肝臟，如雞肝和豬肝等。

　　二、鋅

　　暑天人體出汗量過大，會帶走一部分鋅。鋅參與味蕾素的合成，有增強味蕾機能、促進食欲的作用，而體內缺鋅容易引起食欲不振。

　　三、鈣

　　我常常會調侃朋友，從小缺鈣，長大缺愛。鈣是情緒穩定劑，體內缺鈣的人，神經系統處于過度興奮的狀態。小孩子缺鈣會哭鬧不停，成年人缺鈣時，則容易出現急躁情緒，容易被惹怒，有點神經質，情緒難以控制，缺鈣還會加劇失眠。因為炎熱的天氣導致大量出汗會引起鈣的流失。要多吃富含鈣的食物，比如牛奶、酸奶、奶酪等奶制品，豆腐、豆干等豆制品，還有小白菜、油菜、芹菜等綠葉菜。

　　四、蛋白質

　　蛋白質是機體免疫功能的物質基礎，如果攝入不足會影響組織修復，黏膜的局部免疫力下降，容易造成病原菌的繁殖和擴散，降低抗感染能力。夏天，很多人往往選擇吃簡單或者隨意的飲食種類，體內就會蛋白質不足。要適當吃一些魚、瘦肉、豆腐、雞蛋、奶制品等富含優質蛋白質的食物，提高機體免疫力。

　　高溫天氣更易發脾氣，為什么熱天人更愛發火。其實在暑天，不光是脾氣會易燃易爆，很多人開始出現食欲不振、脾氣暴躁、易疲勞、失眠等癥狀，其實，這些不適不僅僅是天氣原因導致的，也有可能跟身體缺乏某些營養素有關。補充上面的營養素就可以緩解改善不適的癥狀了。