云龍湖阿喆米線的做法如下：

　　材料：

　　1. 米線 200克

　　2. 豬肉 100克（切成薄片）

　　3. 豆芽 50克

　　4. 高湯 500毫升（可以使用雞湯或者蔬菜湯）

　　5. 青蒜 2根（切碎）

　　6. 紅辣椒 1個(gè)（切碎，可根據(jù)個(gè)人口味增減）

　　調(diào)料：

　　1. 生抽 2勺

　　2. 料酒 1勺

　　3. 鹽 適量

　　4. 胡椒粉 適量

　　步驟：

　　1. 將米線放入開水中煮熟，撈出備用。

　　2. 鍋中放入少許油，燒熱后加入蒜末和辣椒碎炒香。

　　3. 加入豬肉薄片翻炒，待豬肉變色后加入豆芽翻炒均勻。

　　4. 倒入高湯，煮開后加入生抽、料酒、鹽和胡椒粉調(diào)味。

　　5. 將煮熟的米線放入鍋中，翻炒均勻，煮10分鐘左右。

　　6. 最后加入青蒜碎翻炒均勻，即可關(guān)火。

　　云龍湖阿喆米線煮好后可以根據(jù)個(gè)人口味加入蒜蓉、花生碎等作為配料，增加口感。