河粉和米粉是兩種不同的主食，其胖瘦與攝入的熱量和食用量有關(guān)，而不是與種類有關(guān)。如果兩種粉類在相同的重量下，所含的熱量相差不大，所以它們的熱量來源主要是來自其他食材加工成的料汁、配菜和調(diào)料。如果在食用時(shí)加入過多的高熱量食材，如炒菜油、燉湯、糖漿等，無論是河粉還是米粉都容易導(dǎo)致攝入過多的熱量，進(jìn)而可能導(dǎo)致體重增加。無論是河粉還是米粉，適量食用，選擇低熱量的搭配，控制總體能量攝入，才能更好地維護(hù)身材和健康。