腰果是一種營養豐富且口感香脆的堅果，可以與多種食材搭配炒菜，以下是一些常見的搭配建議：

　　1. 腰果炒雞丁：將腰果與雞肉丁一起炒制，既能增加菜品的香脆口感，又提升了整體的蛋白質含量。

　　2. 腰果炒青椒：將腰果與青椒一起炒制，青椒的清爽口感與腰果的香脆相得益彰，能夠制作出一道簡單又美味的菜品。

　　3. 腰果炒花菇：將腰果與花菇一起炒制，花菇的嫩滑口感與腰果的酥脆形成了有趣的食感對比，口感豐富。

　　4. 腰果炒豆腐皮：將腰果與豆腐皮一起炒制，豆腐皮的嫩滑與腰果的香脆互相融合，味道鮮美。

　　5. 腰果炒西蘭花：將腰果與西蘭花一起炒制，西蘭花的清甜口感與腰果的香脆形成了很好的搭配，營養豐富。

　　以上僅是一些常見的搭配建議，你也可以根據個人喜好和口味進行創新搭配。