對于胃潰瘍患者來說，飲食調理是很重要的一部分。盡量不吃飯并不是一個正確的方法，因為長時間不吃飯可能會導致胃酸分泌過多，加重潰瘍的癥狀。下面是一些建議可以幫助胃潰瘍患者盡快康復：

　　1. 小餐多餐：將三餐改為五到六餐，每餐份量適當減少，避免胃過度負擔。

　　2. 避開刺激性食物：避免攝入辛辣、油膩、酸甜以及粗糙食物。選擇溫和、易消化的食物，如稀粥、面條、炒米粉等。

　　3. 增加蛋白質攝入：適當增加蛋白質的攝入，可以選擇魚類、雞肉、豆腐等高蛋白食物，有助于胃部的修復。

　　4. 飲食均衡：保證各類食物的攝入，多吃新鮮蔬菜、水果，補充維生素和礦物質。

　　5. 禁煙戒酒：避免吸煙和飲酒，這兩種習慣會刺激胃黏膜，加重癥狀。

　　6. 定時進食：每天固定時間進食，養成良好的飲食習慣，避免暴飲暴食，減少胃部負擔。

　　7. 控制壓力：避免長時間處于緊張狀態，因為壓力會增加胃酸分泌，加重潰瘍癥狀。

　　胃潰瘍的康復需要時間和堅持，建議患者在飲食調理的也要積極配合醫生的治療方案。如果癥狀加重或持續不緩解，還是需要及時就醫。