電飯煲土豆燜排骨是一道美味又營養的家常菜。下面是制作這道菜品所需的材料和步驟：

　　材料：

　　- 排骨500克

　　- 土豆2個

　　- 姜片適量

　　- 料酒適量

　　- 生抽適量

　　- 老抽適量

　　- 鹽適量

　　- 糖適量

　　- 食用油適量

　　- 清水適量

　　步驟：

　　1. 排骨先用冷水泡一下，去除血水和雜質。然后將排骨剁成塊狀，放入碗中。

　　2. 加入料酒、生抽、老抽、鹽、糖和適量的姜片，攪拌均勻腌制15分鐘左右。

　　3. 土豆去皮后切塊。

　　4. 打開電飯煲的內膽，加入適量的食用油，將腌制好的排骨倒入內膽中煸炒至表面微黃。

　　5. 加入土豆塊，繼續翻炒均勻。

　　6. 加入適量的清水，大概能蓋過排骨和土豆即可。再加入適量的鹽和糖，調整味道。

　　7. 關上電飯煲蓋子，選擇煮飯檔或者煲湯檔，開始煮燉，時間設置大概在30-40分鐘左右。

　　8. 等待煮燉結束后，打開蓋子，檢查排骨和土豆是否煮熟，可以用筷子輕輕插入測試。

　　9. 出鍋前可以根據個人口味加入一些香蔥末作為裝飾。

　　現在，一道香噴噴的電飯煲土豆燜排骨就完成了！可以搭配米飯或面食一起享用。祝您用餐愉快！