新鮮基圍蝦的保鮮存放方法如下：

　　1. 鮮活基圍蝦應盡快處理，在購買后的24小時內食用。

　　2. 將基圍蝦放入透明的塑料袋中，將袋口盡量封緊，避免蝦肉接觸空氣，然后放入冰箱保存。

　　3. 將基圍蝦放入冷凍室保鮮室，溫度控制在0攝氏度左右。

　　4. 在冰箱中保存基圍蝦時，盡量避免與其他食物直接接觸，以防異味交叉污染。

　　5. 不要將基圍蝦冷凍時間過長，一般冷凍保存時間不宜超過一個月。

　　6. 在食用前，將冷凍的基圍蝦解凍放入冰箱中，等待解凍即可食用。

　　7. 解凍后的基圍蝦應盡快食用，不宜再次冷凍。

　　補充說明：以上是基圍蝦的一般保鮮方法，根據個人的實際情況和環境溫度，有時可能需要適當調整。建議根據基圍蝦的實際狀態和個人偏好選擇適合的保鮮方式。