凍小白菜的做法有很多種，以下是其中一種簡單的做法：
材料：
- 凍小白菜
- 蒜末
- 生姜末
- 食用油
- 鹽
- 醬油
步驟：
1. 將凍小白菜解凍，過一下水，瀝干備用。
2. 熱鍋，加入適量的食用油，放入蒜末和生姜末炒香。
3. 將凍小白菜倒入鍋中，翻炒均勻。
4. 加入一些鹽和少許醬油調味，繼續翻炒幾分鐘，讓調味料均勻滲入小白菜。
5. 出鍋前可以根據個人口味再次進行調整，比如加入一些胡椒粉、蠔油等。
6. 裝盤即可享用。
根據個人口味的不同，還可以根據喜好增加其他調料。比如喜歡辣味的話，可以加入一些辣椒粉或者辣椒醬。喜歡酸味的話，可以加入一些醋。根據自己的喜好來調整調料的種類和量即可。
陽臺上的小白菜，本是綠意盎然、生機勃勃的代名詞，但若發現它們遲遲不長，難免讓人心生疑惑。確保每日有充足陽光直射，是促進小白菜茁壯成長的關鍵。陽臺小白菜生長遲緩，往往與光照、水分、營養及空間管理密切相關。
