干蝦皮是一種常用的食材，但是如果保存不當，容易受潮發霉導致變質。下面是一些方法可以幫助你保存干蝦皮時間長：

　　1. 密封保存：將干蝦皮放入干燥的容器中，盡量避免接觸空氣。可以使用密封袋或者密封罐等容器。確保容器密封性好，以防潮氣滲入。

　　2. 干燥環境：選擇陰涼、干燥、通風良好的地方儲存干蝦皮，避免陽光直射，以防蝦皮受潮。

　　3. 防潮袋：將干蝦皮放在防潮袋中，可以有效防止潮氣滲入。可以在超市或者網店購買專用的防潮袋。

　　4. 冰箱儲存：如果你想要保存時間更長，可以將干蝦皮放入密封袋中，放入冰箱冷凍室儲存。這樣可以延長干蝦皮的保質期。

　　5. 注意溫度：避免將干蝦皮暴露在高溫環境下，溫度過高會加速蝦皮的變質。

　　6. 觀察狀況：定期檢查干蝦皮的狀態，如發現霉變、異味或變色等情況，應立即處理，避免繼續使用。

　　以上方法可以幫助你保存干蝦皮的時間長，但是蝦皮屬于易受潮的食材，建議盡量在購買后較短時間內食用完畢，以保證口感和食用安全。