豆芽燒牛肉是一道簡單美味的家常菜，下面是制作豆芽燒牛肉的步驟：

　　所需食材：

　　- 牛肉：適量

　　- 豆芽：適量

　　- 洋蔥：適量

　　- 大蒜：適量

　　- 料酒：適量

　　- 生抽：適量

　　- 鹽：適量

　　- 白糖：適量

　　- 雞精：適量

　　- 植物油：適量

　　步驟：

　　1. 牛肉切片，腌制15-20分鐘，腌制時加入適量的料酒和生抽。

　　2. 豆芽洗凈，洋蔥和大蒜切末備用。

　　3. 熱鍋加入適量植物油，放入腌制好的牛肉煸炒至變色。

　　4. 加入洋蔥和大蒜末炒香，然后加入適量的生抽、鹽和白糖調(diào)味。

　　5. 加入豆芽翻炒均勻，繼續(xù)煮炒一會兒。

　　6. 最后加入適量的雞精提味，翻炒均勻即可。

　　這樣就可以制作出香氣撲鼻、口感鮮嫩的豆芽燒牛肉了。根據(jù)個人口味，還可以加入其他喜歡的調(diào)料進行調(diào)配。