以下是一些可以幫助3歲小孩便秘的食物和方法：

　　1. 高纖維食物：鼓勵孩子吃大量的高纖維食物，如水果（蘋果、香蕉、橙子）、蔬菜（胡蘿卜、豆類、綠葉蔬菜）和全谷類食品（燕麥、全麥面包、全麥米飯）。

　　2. 番茄汁：給孩子喝一些番茄汁，番茄汁中的酸度有助于刺激腸道蠕動，促進排便。

　　3. 喝足夠的水：確保孩子喝足夠的水，幫助軟化糞便，使其更容易排出體外。

　　4. 避免過多食用含糖和加工食品：過多的糖和加工食品可能導致便秘，所以要盡量減少這些食物的攝入。

　　5. 高鹽水：在喂養時添加少量鹽水，可以促進腸道蠕動。

　　6. 加入益生菌：可以給孩子喂食一些富含益生菌的酸奶或益生菌口服制劑，有助于維持腸道菌群的平衡，促進腸道健康。

　　7. 適度運動：鼓勵孩子進行適度的運動，例如跑步、游泳或騎自行車，有助于刺激腸道蠕動，促進排便。

　　如果孩子的便秘問題嚴重或持續時間較長，建議咨詢兒科醫生，以獲取專業建議和治療方案。