
裙帶菜的做法有很多種,以下是一種簡單的做法:
材料:
- 裙帶菜:適量
- 蔥姜蒜:適量
- 食用鹽:適量
- 雞精:適量
- 食用油:適量
- 白芝麻:適量(可選)
步驟:
1. 將裙帶菜洗凈后切成段。
2. 蔥姜蒜切末備用。
3. 鍋中加入適量的水,燒開后放入裙帶菜焯水,煮至變軟撈出備用。
4. 熱鍋加入適量的食用油,放入蔥姜蒜炒香。
5. 將焯水后的裙帶菜放入鍋中,加入適量的食鹽和雞精,翻炒均勻。
6. 炒熟后,可撒上適量的白芝麻增加口感。
7. 出鍋裝盤即可。
溫馨提示:裙帶菜炒制時間不宜過長,以保持其鮮嫩的口感。可以根據個人口味喜好,增加/減少調料的用量。

