并非所有蔬菜都對胃不好，但以下蔬菜可能會對某些人的胃產生不良影響：

　　1. 辣椒類：辣椒含有辣素，可能刺激胃黏膜，引起胃痛或消化不良。

　　2. 洋蔥和大蒜：洋蔥和大蒜中的硫化物可能會刺激胃酸分泌，導致胃酸增多，引發胃灼熱、胃痛等不適感。

　　3. 酸性水果：某些酸性水果（如柑橘類、檸檬等）富含維生素C和有機酸，可能增加胃酸分泌，使胃酸過多，對胃產生刺激。

　　4. 蔬菜中的草酸：一些蔬菜（如甜菜、菠菜、芹菜等）富含草酸，過量攝入可能導致草酸結晶形成，刺激胃黏膜，引起胃不適。

　　以上蔬菜對胃不好的影響并非普遍適用，每個人的胃容受程度不同，個體差異較大。如果您對某些蔬菜消化不良或有胃不適感，可以嘗試適量減少攝入或避免食用。如果胃痛或消化不良現象持續出現，建議咨詢醫生。