
糯米是一種常見的食材,可以用來制作各種美味的小點心。以下是一些做好吃的糯米小點心的方法:
1. 糯米團:將糯米蒸熟后,用手搓成小團,可以選擇搭配各種餡料,如花生、紅豆、芝麻等。將餡料放入糯米團中,輕輕搓圓,再沾上一些磨碎的花生或芝麻,即可食用。
2. 糯米藕:將糯米泡發后,將洗凈的藕切成薄片,將糯米均勻地涂抹在藕片上,再將藕片卷起,蒸熟即可。
3. 糯米糖球:將糯米蒸熟后,用刀將其切割成小塊。然后將白糖加水煮沸,待糖溶化后,撈出放入切好的糯米中,用手拌勻,最后將其滾上一層細砂糖。
4. 糯米糕:將糯米泡發后,加入適量的水,攪拌均勻后蒸熟。可以根據個人喜好添加水果、果蓉或者豆沙等作為配料。
5. 糯米湯圓:將糯米泡發后,用攪拌機將其磨成糯米粉,再加入適量的水和一些糖,攪拌成面糊。將面糊揉成小球狀的團子,再將其投入開水中煮熟。最后可以選擇加入一些熟芝麻和紅糖,增加口感和味道。
這些是制作糯米小點心的一些方法,你可以根據自己的口味和喜好進行調整和創新。希望對你有所幫助!

東北糯米多采用原生態的種植方式,生長期較長,這樣的種植條件有助于糯米積累更多的營養物質。東北糯米和南方糯米在生長環境、外觀特征、口感以及應用等方面均存在一定差異。
