
百合銀耳湯是一道非常受歡迎的養顏美容湯品。下面是百合銀耳湯的正確做法:
所需材料:
- 30克百合
- 30克銀耳
- 適量紅棗
- 適量冰糖
步驟:
1. 將百合、銀耳和紅棗分別泡發,并用清水沖洗干凈。
2. 百合切成小塊,銀耳撕成小朵。
3. 將泡發好的材料放入燜燒杯中。
4. 加入適量清水,水量約為材料的兩倍。
5. 加入適量冰糖調味。
6. 放入燜燒杯中,加蓋。
7. 將燜燒杯放入蒸鍋中,用大火蒸煮約30分鐘至材料熟軟,味道醇厚。
8. 取出燜燒杯,小心翻轉倒入碗中即可享用。
溫馨提示:
- 可根據個人口味調整冰糖的用量。
- 百合和銀耳的泡發時間需要根據具體情況而定,泡發至材料變軟即可。

燜燒杯一般用于燜煮食物,不適合用來煮銀耳湯。煮銀耳湯一般需要使用大一些的鍋或煲,以便煮出更好的口感和味道。如果你只有燜燒杯,可以嘗試將銀耳等食材事先燉煮好,然后倒入燜燒杯中燜煮一段時間,但效果可能會有所不同。
