熬銀耳湯的步驟如下：

　　1. 準(zhǔn)備材料：銀耳、紅棗、蓮子、桂圓、冰糖等。將銀耳泡發(fā)洗凈，紅棗、蓮子、桂圓也要清洗干凈備用。

　　2. 處理材料：將銀耳撕成小塊，紅棗去核切開，蓮子用刀割開一小口，桂圓拆成兩瓣。

　　3. 煮湯：將所有材料放入煲湯鍋中，加入適量的清水，水面稍微高過食材。

　　4. 燉煮：放入適量冰糖，根據(jù)個人口味調(diào)整糖量。大火煮沸后轉(zhuǎn)小火慢燉，燉煮1-2小時，直到銀耳燉爛。

　　5. 提醒：在燉煮過程中，不斷攪拌并注意加水，以免糊底。

　　6. 完成：待熬煮好的銀耳湯湯汁濃稠，食材軟爛，即可關(guān)火。

　　熬銀耳湯的時間可以根據(jù)個人喜好來調(diào)整，燉煮時間越長，銀耳越爛熟，湯汁越濃稠。根據(jù)個人口味，還可以加入其他配料如葡萄干、龍眼肉等。銀耳湯具有滋潤養(yǎng)顏，潤肺益氣的功效，適合秋冬季節(jié)食用。