荔浦芋頭蒸咸肉的做法如下：

　　所需材料：

　　- 荔浦芋頭：適量

　　- 咸肉：適量

　　- 蒜末：適量

　　- 生姜末：適量

　　- 料酒：適量

　　- 醬油：適量

　　- 鹽：適量

　　- 白胡椒粉：適量

　　- 蔥花：適量

　　步驟：

　　1. 將咸肉切成薄片，放入碗中加入料酒、生姜末攪拌均勻，腌制15分鐘。

　　2. 荔浦芋頭去皮，洗凈后切成適量的塊狀。

　　3. 在蒸鍋中放入一層鋪墊的生姜片，然后將腌制好的咸肉放在生姜片上面。

　　4. 將切好的荔浦芋頭塊放在咸肉上面，撒上蔥花。

　　5. 在蒸鍋中加入適量清水，蓋上鍋蓋，開火蒸煮25-30分鐘，或者直到荔浦芋頭變軟糯。

　　6. 在蒸熟的荔浦芋頭上撒上蒜末、鹽、白胡椒粉、醬油，再加入適量的蔥花。

　　7. 將蒸好的荔浦芋頭蒸咸肉裝盤即可享用。

　　溫馨提示：根據個人口味可以適量增減調料的用量，蒸的時間根據荔浦芋頭的大小和個人口感可稍微調整。